簡単に健康に

シャープが最近発表した、オーブンレンジは4.3型の液晶タッチパネルがついていて、料理ブックをめくるように画面をスライドさせてみることが出来るそう。21種類のお弁当レシピから、好きなおかずを自由に選び、複数メニューを同時に調理出来る「お弁当セット」も付いていて、お母さんたちの強い味方になってくれそう！100度以上の過熱水蒸気による脱油、減塩、ビタミンC保存などの健康調理ができるほか、食材にあわせて70 - 95度の温度帯で蒸気をコントロールする「ソフト蒸し機能」がついているので、これにより、自家製ハムや温泉卵も簡単に調理できる。鳥のもも焼きでは、フライパンでの調理に比べて大幅に脂を落とすほか、塩鮭では焼き網での調理に比べて20%以上も塩分を減少。焼きかぼちゃでは、オーブン加熱に比べてビタミン残存率が1.8倍になったという。健康思考を取り入れた機器がこれからどんどん増えていきそうです。





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お肌のための食生活


健康とはなんだろうか？